"Enkelt å velge sunnere" er myndighetenes profilering av merkeordningen for sunnere matvarer - Nøkkelhullet.
Hvilke kriterier og krav legges egentlig til grunn for merkingen,når et mangfold av nøkkelhullsprodukter i markedet, inneholder store mengder med helseskadelig palmeolje/transfett?
Det er påvist at palmeoljen fremmer betennelser i blodåreveggen, og dermed utvikling av hjerte- og karsykdommer.Forskning viser at transfett øker det dårlige kolesterolet og senker det gode. I tillegg øker transfett/palmeoljen risikoen for kreft.
I motsetning til Danmark finnes det ikke lovverk i Norge som regulerer bruken av transfett/palmolje. Her er det fritt fram!
"Et sunnere alternativ i sin kategori" er retningslinjene som ligger til grunn for merkingen,og forteller igrunn svært lite om produktets sunnhetsskala totalt sett.
Å gardere seg mot palmeolje i ferdigprodukter viser seg å være umulig.Mange produsenter "kamuflerer" produktinnholdet, og det er tidskrevende å finne ut av den hele og fulle sannhet. Den beste måten å unngå transfett/palmeolje er å begrense inntaket av "diffuse" ferdigprodukter".Lag potetgull selv, og bruk sunnere alternativer som rapsolje,maisolje eller solsikkeolje.
Hvilke kriterier og krav legges egentlig til grunn for merkingen,når et mangfold av nøkkelhullsprodukter i markedet, inneholder store mengder med helseskadelig palmeolje/transfett?
Det er påvist at palmeoljen fremmer betennelser i blodåreveggen, og dermed utvikling av hjerte- og karsykdommer.Forskning viser at transfett øker det dårlige kolesterolet og senker det gode. I tillegg øker transfett/palmeoljen risikoen for kreft.
I motsetning til Danmark finnes det ikke lovverk i Norge som regulerer bruken av transfett/palmolje. Her er det fritt fram!
MISVISENDE!
Butikkhyllene bugner av produkter som er godkjent av Mattilsynet og Helsedirektoratet. Et stort utvalg av friterte produkter,kjeks,kaker mm er nøkkelhulls-merket som et sunnere alternativ,og kan lett oppfattes som et godt valg for forbrukerne."Et sunnere alternativ i sin kategori" er retningslinjene som ligger til grunn for merkingen,og forteller igrunn svært lite om produktets sunnhetsskala totalt sett.
Unngå farlig transefett
Å gardere seg mot palmeolje i ferdigprodukter viser seg å være umulig.Mange produsenter "kamuflerer" produktinnholdet, og det er tidskrevende å finne ut av den hele og fulle sannhet. Den beste måten å unngå transfett/palmeolje er å begrense inntaket av "diffuse" ferdigprodukter".Lag potetgull selv, og bruk sunnere alternativer som rapsolje,maisolje eller solsikkeolje.
Visste du at forskere rapporterer sammenheng mellom problematferd og det usunne fettet?
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar