Romantiske middags-tips

Ta det helt med ro! 
Du har enda tid til å overraske din kjære med et uforglemmelig måltid i kveld. 

I dag "serverer" jeg romantiske middagstips til deg som er litt seint ute...

TIPS TIL EN VELLYKKET MENY

Server din kjære ferske skalldyr!

"Komponer" et imponerende skalldyrfat på en,to,tre....! 

Hva smaker vel bedre enn nykokte kreps-dampa blåskjell-østers med sitron-kjøttfulle saftige krabbeklør og kamskjell ?

Velsmakende sjømat i selskap med bobler i glasset; 

Et perfekt måltid til en romantisk Valentines kveld. 

Gjør som Lady og Landstrykeren

 Hvorfor ikke servere Italiensk Bolognese? 

På med rutete duk,levende lys og romantisk bakgrunnsmusikk...... 

Kjøp inn fersk pasta og lag en deilig kjøttsaus. Sørg for en god og velsmakende Parmesanost, og en fyldig Italiensk rødvin som "prikken over i`en".

Ingredienser:

150 g skinkebiff eller annet beinfritt magert svinekjøtt

150 g flatbiff eller karbonadedeig

2 ss olivenolje

60 g smør

1 middels stor løk

1 gulrot

3 stilker stangselleri

100 g bacon eller skinke

50 g Krydret grov kjøttpølse

1 ss tomatpuré

1½-2 dl kraft eller kjøttbuljong

¾ ts muskatnøtt

salt og svart pepper 

(bruk havsalt og hel pepper som 

du knuser)

5 ss kremfløte

Revet parmesan

500 g tagliatelle, grønn eller hvit

Ønsker dere en ekstra fin fredags kveld:-)