Quinoagryte

Smaker godt og inneholder en mengde næringsstoffer

Gryteretter er redningen i en travel hverdag.

Bruk minimalt med karbonadedeig,biffkjøtt eller kylling. (Eller droppe kjøttet.Vi må ikke spise kjøtt hver dag).

Fres kjøttet sammen med finhakket rød chili, og litt fersk ingefær....Du bestemmer hvor "hot" det skal smake. Chili er supergodt for helsa,så kjør bare på hvis du tåler å svette litt på overleppa. 

Tilsett så mye squash og røde bønner du ønsker. Vi kan med fordel øke inntaket av både bønner og linser i kostholdet vårt. Tilsett ferdig-kokt Quinoa. Tilslutt tilsettes ferdighakkede tomater med hvitløk. Her jukser jeg ofte med ferdigkjøpt på boks,men har jeg overmodne tomater liggende så bruker jeg selvfølgelig de. 

Lag opp en stor porsjon. Gryteretten smaker enda bedre dag nummer to...og hva er vel bedre etter en lang arbeidsdag, enn å kunne varme opp hjemmelaget sunn middagsmat på 1,2,3....

Ta med deg restene som lunsjmat ...gryteretten kan også spises kald, og du kan fryse ned porsjoner. 

Man trenger ikke hete Hellstrøm for å spise hjemmelaget mat, som både er sunt og velsmakende...