OlivenBrød til skinke&melon

OlivenBrød med sesamfrø

Enkel oppskrift som ikke er på mål ,men litt "slump og en dæsj"

Ingen ting smaker vel bedre enn saftig melon og litt saltmat i sommervarmen


Rør ut en halv pakke med gjær i ca 7-8 dl lunket vann.
Visp inn tre egg og en spiseskje sommerhonning, og ca en spiseskje olivenolje av god kvalitet.
Tilsett til 1 dl sesamfrø og økologisk fint speltmel.Prøv deg fram med mengden mel.
En god regel:Bruk alltid så lite mel som mulig.
Når deigen er ferdig hevet "eltes" det inn hele oliven som har ligget på kjøkkenpapir, for å tørke bort laken de har ligget i.
Brødet stekes i form på nederste rille til de er gylne og har fått en sprø skorpe.  

FrokostGodt i sommervarmen

Ikke dropp frokosten i sommer!

Uansett om du skal på stranda eller på båttur - ikke dropp frokosten. Å få i seg godt med næring og viktige vitaminer er hverken tidskrevende eller vanskelig! 3 minutter er nok:)

To tre spiseskjeer med tyrkisk yoghurt.

Lag ferdig en nøttemix på forhånd med hvalnøtter,mandler og hasselnøtter + rosiner.To toppa spiseskjeer med nøttemix,og en håndfull med blåbær.

Topping:Litt honning.

100%natUrlig

Vanvittig bra! 

En ny trend er på vei innover landet: 

Vær naturlig! Kvinnekroppen skal IKKE lenger utsettes for kropps-fokuserte diettregimer som ødelegger livsgleden:

http://www.kk.no/livsstil/elsk-kroppen-din-med-valker-og-alt-27298  

NB! Ikke for mye,og ikke for lite.

Det er utallig mange kvinnekropper å "velge"mellom, fra skalaen radmager til overvektig.

Å ta vare på helsen for helsens skyld er både fornuftig og ansvarsfullt, men å tro at en slank kropp er ensbetydende med sunnhet og lykke....ja, det er naivt. 

To be or not to be

Hvis du kunne velge?

Hva vil du?

 Satse på medisinsk behandling når helsa begynner å skrante? Hver dag være avhengig av kjemiske medisiner som hjelper for en plage,men som gir betydelig flere bivirkninger og reduserer livskvaliteten......

Eller foretrekker du en sunn livsstil hvor maten både forebygger og reduserer helseplager? 

Vi har et mangfold av  grønnsaker,bær,frø,urter,krydder mm. som har medisinsk effekt.

Et sunt variert kosthold med rene matvareprodukter er en god start. Å skille mellom hverdag og fest er i seg selv helsefrembringende. Hadde vi tatt opp livsstilen fra 1970 årene med hverdagskost - og "lørdagskos" hadde vi med stor sann-

synlighet redusert fedme- problematikken med skyhøye tall på landsbasis.I dag er hver dag en eneste stor "fest" - vi spiser og drikker i overflod. Utskeielsene er ikke lagt til en dag i uka,men 7 dager i uka. Vi "koser" oss i alle anledninger,og til alle tider på døgnet, mandag som lørdag.

Overdreven fedme en en ting, men det er alle sykdommene som kommer i kjølevannet av fedmen som truer helsa,mer enn kiloene i seg selv;

Diabetes med påfølgende plager,hjerte-og karsykdommer,høyt kolesterol ect.  

Etterpåklokskap kan av og til bli dyrekjøpt kunnskap 

For folk flest

Middag eller varm lunsj? 

Sunn kylling-pai laget på:

2 stk kyllingfile skjært opp i strimler - frest i panna.

1 stk løk skjært opp i båter

1 stk chili

5-6 sukkererter- kuttes i to.

1 stk brokkoli brytes opp i små buketter

5-6 smakstomater deles i to

1 stk søtpotet skjæres i tynne skiver eller små båter

1- 2 spiseskjeer karrypasta røres ut i 2 spiseskjeer avocadoolje, og fordeles jevnt over ingrediensene.

Strø ost på toppen. 

Du trenger en ildfast form

Stekes i ovnen i ca 10 minutter, på 180 grader.

En "safe" rett som folk flest kan spise, 

uavhengig av alder,religion og livsstil.  

SuperSunnSuppe

Blender gjør jobben unna i en fei :)

Linser 

Go green! Supersuppe for deg som vil leve sunt og tilføre kroppen "helsegodt",redusere noen kilo eller rett og slett bare prøve en ny oppskrift.

Kjører alle grønnsakene i blenderen.

Dette trenger du av ingredienser:
2 stk kyllingfile skjæres i strimler og freses med så mye hvitløk som du liker.Jeg har krydret godt med gurkemeie.Tilsett deretter ca. 3- 4 dl kokte linser- grønne,brune eller røde.
I blenderen kjører du en stor bunt bladpersille.
2 stk stangselleri.
1 stk rød chili.
5-6 små modne tomater.
Spe på med litt god kraft eller eventuelt buljong,ca 1 dl.
Dette tilsettes til slutt.
Spe gjerne på med litt mer av suppekraften,men suppa skal være tykk i konsistensen (som lapskaus).

Gode matvaner = god helse